Abertura do Festival Tempero Bahia
O Parque Shopping Bahia foi o palco do início da 9ª edição do Festival Tempero Bahia, realizando sua primeira jornada cultural no último sábado, 26 de setembro de 2026. Este evento, que se estenderá até o dia 27, promoveu um ambiente repleto de gastronomia, música, arte e artesanato, tudo isso de forma gratuita e voltado para o público.
Programação Cultural e Gastronômica
A programação do festival foi cuidadosamente elaborada para abranger diversas expressões culturais e gastronômicas, permitindo que os visitantes explorassem a riqueza da cultura baiana.
Chefes que Brilham na Cozinha Show
Um dos destaques da programação foi a Cozinha Show, que teve a chef Caroline de Menezes Cavalcanti como uma das atrações principais. Ela, que atua na Pousada e Restaurante Quilombo Quingoma, encantou os presentes com a preparação do Arrumadinho Sertanejo. O prato foi apresentado sob a temática “Comida de Quilombo”, revelando não apenas os sabores, mas também um pouco da história dos quilombos.
Histórias da Gastronomia Quilombola
Caroline compartilhou sua visão de que a culinária quilombola é uma manifestação cultural rica, destacando sua ancestralidade e a diversidade de ingredientes. Para ela, essa oportunidade representa uma forma de difundir a cultura local a diferentes públicos. Junto à chef, outros presentes, como a professor de Gastronomia, Alessandra Guedes, ressaltaram a profundidade emocional que o prato trouxe, destacando as conexões entre sabor e história.
Feira de Artesanato e Criatividade Local
O Mercado do Parque foi um espaço dedicado à arte e ao artesanato, reunindo microempreendedores que exibiram suas criações. Dentre os expositores, Jovana Crozara, conhecida como Jô do Barro, apresentou peças que variam de cerâmicas a esculturas, todas com uma forte ligação com a identidade baiana. Segundo Jovana, cada item carrega não apenas a matéria-prima, mas também amor e dedicação, caracterizando seu trabalho como uma verdadeira forma de arte.
Importância do Evento para a Economia Criativa
O evento não apenas fomenta a cultura local, mas também representa uma significativa oportunidade para a economia criativa. O diretor de Turismo da SEMDET, Faber Vieira, enfatizou que esta é a primeira vez que Lauro de Freitas participa do festival. Para ele, este é um momento valioso para mostrar a força da gastronomia local e a capacidade dos empreendedores de se conectar com um público maior.
Experiências de Participantes e Visitantes
Várias pessoas que participaram do evento relataram experiências enriquecedoras. Daniela Memória, residente local e estudante de gastronomia, destacou como a programação contribuiu para seu aprendizado, especialmente ao conhecer a história do Quilombo da Quingoma, algo que ela desconhecia apesar de sua proximidade geográfica.
Pratos e Sabores que Encantam o Paladar
Além da Cozinha Show, a programação para o domingo promete pratos irresistíveis, incluindo o que será preparado pelo chef João Sérgio Rodrigues, que apresentará a Moqueca de Siri acompanhada de banana da terra. Assim, os participantes continuarão a se deliciar com a diversidade de sabores e experiências culinárias.
Atrações Musicais e Performances ao Vivo
A música também desempenhou um papel vital na experiência do festival. O Grupo Cultural Sambadeiras animou o ambiente com um repertório de samba de roda, além do Duo de Chorinho, que apresentou performances encantadoras ao público, enriquecendo a atmosfera festiva.
Próxima Programação e Eventos Futuros
A programação do Festival Tempero Bahia segue neste domingo, com atividades previstas para a Praça de Alimentação, com entrada gratuita. O Mercado do Parque estará disponível das 12h às 21h, oferecendo aos visitantes uma nova oportunidade de conhecer a cultura baiana através da arte e da gastronomia.
As inscrições para as aulas-show são feitas por meio do aplicativo do Parque Shopping, e todas as informações sobre o evento podem ser acessadas através do site oficial do festival.
